DELICIOSAS COCADAS

RECETA DE COCADAS CASERAS 

INGREDIENTES:

• Media panela
• 200 gr Coco deshidratado
• Medio pocillo de Agua
• Medio pocillo de Leche
• 1 Limón

PREPARACIÓN:

1. Colocar el agua en una olla y la panela cocinar a fuego bajo hasta que la panela se derrita por completo. 

2. Cuando la panela halla derretido por completo agregamos el coco y seguimos cocinando y revolviendo durante 5 minutos. 

3. Pasados los 5 minutos agregamos la leche y unas gotas de limón, subimos el fuego y sin dejar de revolver cocinamos hasta que la mezcla cambie de color y se torne bien dorada.

4. Bien doradas nuestras cocadas procedemos a colocar montones sobre una lata o bandeja la cual previamente hemos cubierto con papel trasparente de cocina. dejamos enfriar en la nevera durante 1 hora, si las cocadas no se compactan debemos regresar la mezcla al fuego y cocinarla un poco mas.  

5. Sorprende a tus invitados con estas deliciosas cocadas caseras.